Savjetovanje o proizvodu
Vaša email adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *
1. Dezinfekcija alkoholom je strogo zabranjena i nema tolerancije na proizvodnoj liniji halal kapsule **
Željezni zakon islamskog zakona: islamska doktrina strogo zabranjuje da proizvodnja hrane/lijekova dođe u kontakt s bilo kojim oblikom alkohola (industrijski i prehrambeni su ilegalni).
Ostaci su zagađenje: tragovi ostataka alkohola na površini opreme mogu prodrijeti kroz ljusku kapsule, izravno uzrokujući da cijela serija proizvoda izgubi svoja halal svojstva.
2. Obavezna primjena alternativnih rješenja čišćenja
| metoda | Kritična pravila implementacije |
| Sterilizacija na visokoj temperaturi | • Tretman parom ≥120°C 30 minuta • Oprema mora proći testovi mikrobiološke validacije poststerilizacija |
| Dezinficijensi s halal certifikatom | • Samo dopušteni agenti : Peroctena kiselina / Limunska kiselina za hranu• Dobavljači mora osigurati važeće Halal certifikate za sve kemikalije |
| Namjenska izolacija opreme | • Alati koristi se isključivo za Halal linije • Stroga segregacija od opreme koja dolazi u dodir s alkoholom/svinjetinom (odvojeno skladištenje i rukovanje) |
| Dekontaminacija UV-C svjetlom | • Izloženost valne duljine 254 nm za neporozne površine• Dodatak kemijskom čišćenju (nikada samostalno rješenje) |
3. Posljedice kršenja: Destruktivan utjecaj na tržište
Opoziv certifikata: Ako se tijekom halal revizije otkriju ostaci alkohola (čak i na razini ppm), certifikacijska tijela (kao što je MUI u Indoneziji) odmah će opozvati njihove kvalifikacije.
Bojkot potrošača: nulti kompromis muslimanske zajednice po pitanju 'izloženosti alkoholu' izaziva trajni pad povjerenja u marku nakon izlaganja.
